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bonjour!

Une recette rapide et facile, pour les soirs de semaine.

Des knacki (ou des saucisses de poulet, ça marche aussi), quelques légumes, quelques minutes et c’est bon!

poeleeknackilegumes

Ingrédients (pour 2 personnes) : 

  • 1 courgette
  • 1 carotte
  • 1 oignon
  • 1 gousse d’ail
  • 1 petite boite de petit pois (ou 300g surgelés)
  • 4 saucisses Knacki
  • 1cs de crème fraîche épaisse
  • 1cs d’huile

Préparation : 

Éplucher et couper en morceaux la courgette et la carotte.

Émincer l’ail et l’oignon.

Les faire revenir dans une poêle avec un peu d’huile, à feu moyen pendant 10min.

Ajouter les petits pois et laisser 5min de plus en remuant fréquemment.

Couper les knacki en rondelles et les ajouter.

Terminer par la crème et bien mélanger.

Servir bien chaud.

 

Recette issue du livre Les saucisses Knacki Herta les 30 recettes cultes, collection les tout-petits des éditions Marabout.

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