Étiquettes
biscuits, chocolat, cookies, delf745, dessert, gâteau, goûter, ma cuisine gourmande, macuisinegourmande, noisette, pâtisserie, praliné
Bonjour!
Une petite recette de cookies qui contient de la pâte de praliné noisettes… ça donne un ptit goût sympa 😉
Les cookies sont croustillants comme j’aime (je ne suis pas fan des cookies moelleux, gonflés comme des gâteaux).
Une petite tuerie gourmande quoi !
Ingrédients (pour une trentaine de cookies) :
- 220g de farine
- 150g de sucre roux
- 1 oeuf
- 90g de beurre pommade
- 1cc de levure chimique
- 4cc bombées de pâte de praliné noisette
- 1 pincée de fleur de sel
- 200g de pépites de chocolat noir
Préparation :
Battre le beurre avec le sucre.
Ajouter l’œuf puis la pâte de praliné.
Incorporer ensuite la farine mélangée à la levure et au sel.
Terminer par les pépites de chocolat.
Sur une plaque couverte de papier sulfurisé (ou d’une toile silicone), former des petits tas que l’on aplatit légèrement.
Enfourner à four préchauffé à 140°C pour environ 18min (pousser jusqu’à 20min, les bords doivent être dorés tandis que le milieu reste pâle.
Laisser refroidir sur une grille puis conserver en boite hermétique.
Ma Cuisine Gourmande by delf745 
Ces cookies n’ont pas du faire long feu…
J’aimeAimé par 1 personne
oh non ils sont partis bien vite 😉
J’aimeJ’aime
je ne peux qu’aimer!!!! bisous
J’aimeAimé par 1 personne
héhé, je te l’avais dit que tu apprécierais 😉
J’aimeJ’aime
Délicieux ces cookies !!! J’adore leur texture, je pense que ça vient de la cuisson à plus faible température … En plus ils se conservent très bien sans ramollir ou dessécher. Merci, bon dimanche (pâtisserie au programme j’imagine 😉 !
J’aimeAimé par 1 personne
J’étais sûre qu’ils te plairaient! 🙂
J’aimeJ’aime
Pingback: Index Biscuits | Ma Cuisine Gourmande