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Nouvelle recette avec la fameuse plancha au four de Tupperware! Cette fois, avec des ptites brochettes de St Jacques parfumées à la citronnelle. Un vrai régal, c’est moelleux, tendre, et parfumé à souhait.

Ingrédients :
– 10 noix de st jacques avec corail
– 1cc d’huile Influence Thai
– 1/2 cc de citronnelle en poudre
– 1 échalotte

 

Au hachoir (ou au TurboTup de Tupperware), hâcher l’échalotte avec l’huile et la citronnelle.

Enrober les noix de st jacques avec ce mélange puis piquer celles-ci sur des piques en bois (j’ai pris des piques à brochettes coupés en 2)

Disposer sur la plancha Tupperware et remettre un peu de mélange sur les noix.

Fermer avec le couvercle et enfourner à four préchauffé à 200°C pour 10min (voire moins selon le four).

Déguster à la sortie du four.

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