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delf745, galette, ma cuisine gourmande, macuisinegourmande, pomme de terre
bonjour!
Une petite recette toute simple aujourd’hui pour faire des galettes de pommes de terre. Rapide à réaliser et bien bon!
Ingrédients pour environ une dizaine de grosses galettes :
– 800g de pommes de terre en purée
– 125g de fromage râpé
– 2 cuil à soupe de farine
– 1 oeuf
– 1/2 cc de muscade moulue
– sel
Préparer une purée avec les pommes de terre (pour moi, technique tupperware au micro onde)
Dans un saladier, mélanger la purée, le fromage, l’œuf battu, la farine et la muscade. Saler à convenance.
Dans une poêle antiadhésive, faire chauffer un peu d’huile. Déposer des cuillères de préparation, les étaler pour former les galettes. Faire cuire environ 2 à 3 min de chaque côté à feu moyen (bien surveiller la cuisson). Attention en retournant les galettes elles sont un peu molles.
Servir chaud en accompagnement.
Recette issue du livret : Pommes de Terre Mille et une façons de les préparer, collection minisaveurs chez Fioreditions srl
Ana a dit:
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Cordialement Ana
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delf745 a dit:
bonjour Ana, merci de votre intérêt mais ce genre de site ne m’intéresse pas, surtout vu la qualité de votre orthographe/conjugaison/grammaire, ça ne fait absolument pas sérieux.
je me suis donc octroyé le droit de supprimer le lien vers votre site.
Merci de ne plus réitérer ce genre d’annonce pub
cordialement
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