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Une petite recette tout droit venue du blog de Gaelle. Un vrai régal : des cookies croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur. A essayer de toute urgence!!
Ingrédients :
– 220g de chocolat à pâtisser
– 45 g de beurre fondu
– 150g de farine
– 1/2 cc de levure chimique
– 1/2 cc de sel
– 2 gros œufs
– 170g de sucre roux
– 1cc de vanille (arôme liquide)
– 250g de pépites de chocolat (150g pour moi)
Battre l’œuf avec le sucre jusqu’ à blanchiment puis ajouter la vanille et le sel
Ajouter le chocolat fondu puis le beurre et enfin la farine mélangée à la levure
Ajouter les pépites de chocolat
A l’aide de deux petites cuillères, former des petits tas de pâte sur une plaque de papier sulfurisé.
Enfourner dans un four préchauffé à 180°C pour environ 10min
La recette originale provient du blog A la Table de Gaelle.
Ma Cuisine Gourmande by delf745 
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