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Une recette issue de son livre « Je veux du chocolat ». Elle le dit elle-même il s’agit des « Meilleurs Brownies ». Très faciles à faire alors pourquoi s’en priver?
Ingrédients :
– 225g de sucre
– 120 g de choc noir
– 90g de beurre
– 2 œufs battus
– 90g de farine
– 50g de noisettes ou noix de macadamia grillées et concassées (je n’en ai pas mis)
Préchauffer le four a 180
Beurrer un moule carré d’environ 20cm de coté (ou a peut près même taille dans autre forme)
Battre les œufs avec le sucre, ajouter la farine.
Faire fondre le chocolat et le beurre, ajouter à la préparation précédente.
Enfourner pour 30min, laisser refroidir un peu avant de démouler
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