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Une recette toute bête mais drôlement bonne!!

 

Ingrédients :

– 125g de sucre

– 150g de farine

– 1 càc de levure

– 75g de beurre

– 3 œufs

 

Préchauffer le four à 200°C

Battre l’oeuf avec le sucre jusqu’à blanchiment

Ajouter la farine et le beurre ramolli

On peut aussi ajouter des pépites de chocolat

Enfourner pour environ 5min

 

 

Le secret d’une belle bosse : le choc thermique. Les madeleines doivent être enfournées dans un four bien chaud. Pour un meilleur résultat, il est possible de mettre le moule rempli quelques instants au frigo avant d’enfourner.

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