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AirFryer, bacon, brick, courgette, delf745, friteuse, macuisinegourmande, mozzarella, philips, samossa
Bonjour!
Nouvelle recette avec l’AirFryer de Philips.
Il faut dire que, pour ce test, un groupe facebook dédié aux testeurs a été créé, et nous avons des challenges, des ptits concours. Le tout premier a été lancé et il concerne les samossas.
Voici donc ma version : de la courgettes, des allumettes de bacon et de la mozzarella fondante….c’est bon! Et c’est cuit en moins de 15 min….
Ingrédients (pour 16 samossas) :
- 8 feuilles de brick
- 8 mini boules de mozzarella
- 1 petite courgette
- 1 petit oignon
- 100g d’allumettes de bacon
- 1cs de crème épaisse
- 2cs d’huile
- sel
Préparation :
Râper la courgette finement.
Émincer l’oignon.
Dans une sauteuse, chauffer 1cs d’huile. Y faire revenir l’oignon puis la courgette pendant 3 min.
Ajouter les allumettes de bacon et laisser encore 10 min à feu doux.
Réserver.
Couper les mini boules de mozzarella en 2.
Préparer les feuilles de brick : les couper en 2.
Déposer une cuillère à café de mélange de courgettes, déposer une demi-boule de mozzarella puis plier (je regarde toujours les vidéos sur youtube, je ne parviens jamais à m’en souvenir).
A l’aide d’un pinceau, les badigeonner d’huile sur tous les côtés.
Disposer dans le panier de l’AirFryer.
Préchauffer l’AirFryer à 180°C pendant 3min.
Mettre le panier et lancer à 180°C pour 6 min.
Sortir le panier et retourner les samossas (pour que la pointe non cuite se retrouve vers le haut).
Remettre dans l’AirFryer 6min à 180°C.
Déguster aussitôt!