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Bonjour !!

On continue dans les boissons rafraîchissantes pour l’été. Après le Dalgona, le Iced Coffee et l’Affogato, voici le Mocha Glacé !

Déniché sur le net, je me suis empressée de noter la recette pour pouvoir le réaliser rapidement. Franchement ? Je me suis régalée, je l’ai bu en 30s (oups !).

Ingrédients :

  • 75ml de lait
  • 20g de chocolat au lait
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 café noir
  • 50ml de lait entier froid
  • 4 glaçons

Préparation :

Faire couler le café et le laisser refroidir.

Chauffer les 75ml de lait avec le chocolat et le sucre vanillé pour bien fondre le chocolat. Laisser refroidir puis mélanger au café.

Dans un shaker, mettre les glaçons et le lait froid et shaker. Une mousse va se former (la mienne était encore liquide mais mousseuse).

Déposer la mousse dans un grand verre puis verser dessus le mélange café/chocolat.

Un ptit coup de cacao saupoudré et hop, on peut planter la paille !

Recette issue du site Carte Noire