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Bonjour!

Après les pancakes, j’ai de nouveau pioché sur le site d’Hervé pour mon ptit dej!

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De nouveau, une recette facile et rapide qui permet de se faire rapidement plaisir le matin. Des crêpes moelleuses qu’on dévore en quelques minutes!

Edit de février 2020 avec de nouvelles photos, vous préférez la version crêpes à plat ou crêpes roulées ??

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Ingrédients (pour une dizaine de petites crêpes) :

  • 150ml de lait
  • 63g de farine
  • 25g de beurre
  • 10g de sucre
  • 2 œufs
  • 1 pincée de sel
  • 1 sachet de sucre vanillé

Préparation :

Faire fondre le beurre dans le lait.

Fouetter les œufs avec les sucres et la pincée de sel.

Ajouter progressivement la farine, si besoin délayer un peu avec le lait au beurre au fur et à mesure.

Cuire les crêpes et les déguster encore chaudes 😉

Recette issue du blog Hervé Cuisine