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Bonjour!

Petite recette rapide, parfaite pour le goûter du mercredi et très facile à faire!

Rien de tel qu’un bon cookie bien croustillant non?

Ingrédients :

  • 110g de beurre ramolli
  • 175g de pépites de chocolat
  • 110g de sucre cassonade
  • 100g de sucre
  • 1 œuf
  • 1/2 cc de vanille
  • 225g de farine
  • 1/2cc de levure chimique
  • 1 pincée de sel

Préparation :

Préchauffer le four à 170°C.

Dans le bol du robot, mélanger le beurre avec le sucre.

Ajouter l’œuf avec la vanille.

Mélanger la farine avec la levure et le sel puis incorporer doucement le tout.

Terminer en ajoutant les pépites de chocolat.

Former des boules puis les aplatir un peu sur la plaque de cuisson.

Enfourner pour 8 à 10min environ.

Laisser refroidir avant de décoller de la plaque puis déguster!

Recette de Pierre Hermé, dénichée chez Papilles et Pupilles

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