Étiquettes
apéro, delf745, limande, ma cuisine gourmande, macuisinegourmande, poisson, rillette, rillettes
Bonjour!
Une petite recette toute simple et très rapide aujourd’hui.
A faire pour l’apéro ou pour garnir un sandwich, ces rillettes sont fraiches et délicieuses.
Ingrédients :
– 3 filets de limande
– 3cc de crème fraîche épaisse
– sel
Préparation :
Cuire les filets de limande (pour ma part, de l’eau salée dans une grande poêle) jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
Les laisser égoutter puis les écraser à la fourchette.
Lier avec la crème et saler à convenance.
Déguster sur un toast ou en sandwich
Ma Cuisine Gourmande by delf745 
Pingback: Index Apéro | Ma Cuisine Gourmande