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Bonjour!

Un petit test de produit aujourd’hui (je profite des congés ^^)

Il s’agit d’une préparation pour cookies aux flocons d’avoine et pépites de chocolat que la marque Mon Fournil m’a fait parvenir.

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Ce kit se présente sous forme d’un sachet plastique renfermant le mix, emballé dans une boite en carton. Classique.

Côté ingrédients : flocons d’avoine (36%), sucre de canne, pépites de chocolat, farines de riz et de maïs, poudre de vanille bourbon et sel.

Tout est mélangé, on ne trouve pas de côté sensoriel comme pour les kits Quai Sud.

C’est un produit bio et sans gluten (pour les intéressés).

Il suffit d’ajouter à ce kit 1 oeuf et 50g de beurre ramolli.

Mon KA a fait le travail de la pâte.

Ensuite, il faut prendre des noix de pâte dans la paume de la main, faire une boule puis l’aplatir légèrement sur la plaque tapissée de papier sulfurisée.

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Enfourner ensuite à 210°C pour 10min.

Faire refroidir sur une grille puis déguster!

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Ces cookies sont plutôt bons en goût. Juste après refroidissement, ils croustillent légèrement. Mais le lendemain, ils sont complètement mous. Les flocons d’avoine ne permettent décidément pas d’avoir des cookies croustillants, c’est bien dommage.

Le goût est bien, mais le côté mou des flocons ne me plait personnellement pas.

C’est un kit fait pour ceux qui aiment les cookies tout mous 😉

 

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