Le Marbré de Sophie

Étiquettes

chocolat, delf745, dessert, gâteau, goûter, ma cuisine gourmande, macuisinegourmande, marbré

coucou!

Aujourd’hui, une recette chipée à ma copine Sophie (enfin, elle me l’a vivement conseillée donc bon, je ne pouvais pas passer à côté!).

Le marbré est plutôt dense mais pas sec, c’est pas mal! Il s’approche du Savane 😉

Ingrédients :

– 100g de sucre

– 200g de farine

– 100g de beurre

– 3 oeufs

– 1/2 verre de lait tiède

– 60g de chocolat

– 1cc de levure chimique

– 1 cc de sirop de vanille (Terre Exotique)

 

Préparation :

Travailler le beurre et le sucre.

Ajouter les jaunes d’oeufs puis la farine mélangée à la levure et le lait tiède.

Fouetter les blancs en neige et incorporer délicatement

Faire fondre le chocolat.

Diviser la pâte en deux parties. Dans l’une, incorporer le chocolat, dans l’autre le sirop de vanille.

Disposer par alternance les couches de pâtes dans un moule à cake puis enfourner à four préchauffé à 180°C pour environ 35min (moule en silicone pour moi, bien surveiller la cuisson)

Et voilà!

Recette issue du blog Le cahier gourmand de Sophie