Jack Be Little farcies à la faisselle et au bacon

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bonjour!

Voici une petite recette toute bête mais bien sympa. Des Jack Be Little farcies avec de la faisselle et des lamelles de bacon. Le mélange avec la chair de courge cuite est délicieux.

Ingrédients (pour 4 jack be little) :

– 4 jack be little

– 200g de faisselle

– 100g d’allumettes de bacon

– 1 poignée de fromage râpé

– sel

Préparation :

Découper un « chapeau » sur les mini courges.

Les évider de leurs graines puis les précuire au four (la chair doit commencer à être tendre sous la pointe d’un couteau).

Dans un saladier, battre légèrement la faisselle puis la mélanger au bacon et au fromage râpé. Saler selon convenance.

Garnir les mini courges avec cette préparation

Fermer le « chapeau » puis enfourner à 180°C jusqu’à ce que la chair soit bien tendre sous le couteau.

Bon app’!