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Deuxième essai de cuisson en map, un pain de mie. Assez moelleux, la croûte est encore un peu dure à mon goût mais je trouverais!! Celui-ci est bien bon en tout cas!

Ingrédients :
– 100ml d’eau
– 200 ml de lait
– 50g de beurre
– 1 càc de sel
– 2 càc de sucre
– 500g de farine blanche
– 1 sachet de levure de boulanger déshydratée

Mettre d’abord les liquides puis les ingrédients secs dans la cuve de la map
Sélectionner le programme Pain de Mie, poids 1kg et dorage pâle
Pour ma map Quigg, prog 10, dorage 1 et poids 1kg

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