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Une mousse très chocolatée, fondante à souhait. Le dessert classique mais apprécié de tous.

Ingrédients :

– 1 tablette de chocolat noir à pâtisser

– 6 œufs (ou 4 pour une mousse plus serrée)

Faire fondre le chocolat et le mélanger aux jaunes d’œufs.

Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à l’appareil au chocolat.

Répartir dans des coupes et faire prendre au réfrigérateur

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