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Une super recette qui m’a été transmise par une amie (Séverine) lors de notre année commune en licence pro à Nancy. (Comment va à Bar??) Bon en tout cas c’est une super recette, des cookies très croquants (attention les dents!).

 

Ingrédients :

– 1 œuf,

– 125 g de sucre roux,

– 125g de beurre

– 225 g de farine

– 1/2 sachet de levure

– 50g de sucre

– pépites de chocolat noir

– 1 sachet de sucre vanillé

 

Battre l’œuf avec les sucres. Ajouter la farine mélangée à la levure puis le beurre en pommade.

Incorporer les pépites de chocolat.

Avec deux petites cuillères, former des petits tas sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Enfourner à 150°C pour 10min environ

 

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