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Des ptits muffins repérés chez Sophie, des yaourts qui s’ennuient au frigo, voilà le point de départ de cette bonne petite surprise! Des muffins moelleux et goûtus, et pourtant, pas de matière grasse ajoutée…c’est pas beau ça?
Ingrédients :
– 1 yaourt nature
– 1 œuf
– 5cl de lait
– 60g de sucre
– 130g de farine
– 20g de cacao
– 1cc de levure
– 50g de poudre d’amandes
– pépites de chocolat
Battre l’œuf avec le sucre puis ajouter le yaourt
Incorporer la farine mélangée au cacao et à la levure. Ajouter ensuite la poudre d’amande et les pépites de chocolat
Garnir des moules à muffins et enfourner à four préchauffé à 180°C pour 15min environ.
La recette originale de Sophie est ici.
Ma Cuisine Gourmande by delf745 
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