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Du très simple, pour tester mon cacao Monbana. Des petits cakes légers, moelleux et très goûtus!

 

Ingrédients :

– 170g de farine

– 1 œuf

– 100g de sucre

– 10cl de crème liquide

– 2cc de bicarbonate de soude (ou levure)

– 2cc de cacao pur Monbana

– pépites de chocolat

 

Fouetter l’œuf avec le sucre. Ajouter ensuite la farine, la levure, puis la crème liquide, le cacao et les pépites de chocolat.

Préchauffer le four à 180°C

Remplir les mini moules à cakes et enfourner pour 25min environ (voire moins, bien surveiller la cuisson)

 

La recette originale est celle des mini cakes légers aux framboises issue du livre Mini Cakes de Ilona CHOVANCOVA aux Editions Marabout

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