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Une tite recette pour tester mes papillottes Mastrad reçues suite au concours sur le site Certi’ferme. Le poisson est bien imprégné du jus des citrons, c’est délicieux!

Ingrédients :
Pour 2 personnes :
– 2 filets de panga (surgelé)
– 6 gambas (surgelées)
– 1/2 citron vert
– 1/2 citron jaune
– gros sel au thym, laurier et aux baies roses
Disposer les filets de poisson dans les papillottes.

Pour les gambas, enlever la tête et la carapace. Les disposer sur les filets de poisson.
Donner quelques tours de moulin à sel.

Trancher finement les citrons et disposer les tranches sur les gambas en alternant les couleur.

Enfourner à 180°C pour environ 15 à 20min.

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