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Des muffins moelleux et légers pour un petit déjeuner ou un goûter gourmand…sans beurre!!! Une recette de base à compléter avec la garniture de son choix!

 

Ingrédients :

– 175g de farine

– 100g de sucre

– 1,5 cuil à café de levure

– 1 œuf

– 10cl de lait

– Garniture au choix : pépites de chocolat (noir, blanc, au lait), pralinoise, morceaux de fruits secs ou séchés, confiture de lait, morceaux de fruits (bananes, myrtilles…)

 

Fouetter l’œuf avec le sucre

Ajouter la farine et la levure puis le lait

Incorporer la garniture au choix

Enfourner à 220°C pendant 20min environ, attention à bien surveiller

Version originale ici

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